Vítejte na stránkách mapujících výskyt hub v mikroregionu Podhostýnsko
Úvod
Stránky jsou věnované houbám, ale nejen jim, v mikroregionu Podhostýnsko. Proč právě Podhostýnsko? Region mám blízko, a poměrně prochozený. Navíc v případě, že zrovna nerostou houby, můžeme přejít z houbaření na pěší turistiku. Turistických stezek je tu poměrně hodně, ať už pro méně zdatné, nebo pro otrlé turisty, kterým nědělá problém ujít několik desítek kilometrů. Výhodou je, že některými místy projíždí i vlak. I když spojení není na dnešní poměry nijak časté, ale právě v tom vidím obrovskou výhodu. Lidé, tím myslím, spíš hlavně pohodlné turisty, zde moc nenajdeme, a tak o sebe lidi nepackají. Výjimku tvoří obce Rusava a Bystřice pod Hostýnem, kde v sezóně maximálního růstu hub je v lese více houbařů jak hub. Ale zbylé vesničky jsou jakoby bokem a v lese je téměř klid. Seznam obcí můžete vidět níže. Do některých oblastí jsem sám ještě nezavítal, ale není jich mnoho.
Zmapování rozmanitosti růstu hub v mikroregionu Podhostýnsko
Mikroregion obsahuje 15 obcí. Ne každá, ale má přímo v obci les, ale to nám vůbec nevadí. Vždyť krásné, nebo dokonce vzácné houby mohou růst i v parcích, zahrádách, poblíž travnatých sportovišť u rybníka atd. Na těchto stránkách úplně nahoře vidíte v okýnkách jednotlivé obce. Po rozkliknutí se vám objeví stránka houby v dané obci a možnost přidat příspěvek. Budu rád, když tam nějakou houbu umístíte. Nejlépe do obce, kde jste houbu našli, pokud byste se nacházeli na rozhraní dvou obcí, nechám na Vás posouzení, ke které obci je to blíž a kam ji zařadíte. Na stránkách jsou ilustračně vloženy mé obrázky hub. Jsou sice z mikroregionu Podhostýnsko, ale nemusí být ze zvoleného území.
Seznam obcí spadajících do mikroregionu Podhostýnsko
Turistika
Co dělat když houby zrovna nerostou? Výhodou tohoto regionu je, že pokud velice nic neroste, můžete využít některou z turistických značek a spojit houbaření s pěší turistikou, nebo cykloturistikou. Vydat se můžete na zříceninu hradu Křídlo, rozhlednu na Kelčském Javorníku, navštívit zámek v Bystřici pod Hostýnem, muzeum na Rusavě nebo si vybrat jiné místo. Většina značek vede do obcí, kde mají nějakou tu restauraci, takže se nemusíte bát, že byste umřeli hlady či vás trápila žízeň.
Mykologické výstavy
Pokud v mikroregionu opravdu rostou může se stát, že si s určěním houby nebudete vědět rady. Nemusíte zoufat. Od čeho jsou mykologické poradny. Spousty mykologických spolků pořádá mykologické výstavy. Jsou kvalitním zdrojem informací, navíc zde můžete vidět i houby, které v regionu nerostou, nebo jste je prostě jen nenašli. Přednášky jsou často tématicky laděny např: hřibovité houby, léčivé houby, jarní houby, jedovaté houby, chraněné houby atd. Obecně jsou, ale nejoblíbenější přednášky o hřibovitých houbách. Osobně navštěvuji přednášky pana mykologa Jiřího Polčáka se sídlem v Přerově v Ornisu. Výstavy a přednášky se obyvykle konají v klubu Teplo na Horním náměstí 9. Je to sice mimo region, ale do Přerova to není z Podhostýnska zase tak daleko. Výstavy probíhají po celé ČR, takže je zajímavé se zajet podívat, co roste jinde. U nás ve Zlínském kraji se jezdím podívat na výstavu ve Vsetíně a Valašském meziříčí.
Popis plodnice
Pokud najedete myší na jednotlivé body houby, ukáže se na které části plodnice jste.
Podhoubí
- Mycelium Shluk vzájemně propletených vláken
Výtrusy
- Spory Výtrus je struktura sloužící k nepohlavnímu rozmnožování, adaptovaná k rozšiřování a přežití i v nepříznivých podmínkách i na dlouhou dobu.
Třeň
- Třeň je spodní částí plodnic většiny stopkovýtrusných hub.
Klobouk
- Pileus je horní částí plodnice. Může nabývat nejrůznějších tvarů.
Literatura
Existuje nepřeberné množství různých atlasů hub, encyklopedií o houbách a houbařských kuchařkách. Některé atlasy jsou
zaměřeny na konkrétní druhy hub, nebo na houby rostoucí na jaře či atlas, který Vám umožní sbírat houby po celý rok.
Pro mě je top knihou Ottova encyklopedie hub Ladislava Hagary, ale milým překvapením byla i kniha Houby jako lék, kde se dozvíte, o houbách i
něco z hlediska chemie.
Záleží jen na Vás jakou cestou se vydáte, zda budete sbírat převážně hřibovité houby, holubinky, ryzce, nebo naopak budete chtít mít košík rozmanitý
a mít v něm co nejvíce rozličných druhů.
Časopisy
Z dalších možností, kde čerpat informace se nabízejí časopisy. V trafice si můžete pořídit časopis Houby a houbaři a na stránkách České mykologické společnosti,
je možnost si zakoupit Mykologický sborník. První jmenovaný je více zaměřen řekněme spíše na konzumní houbaře, ale jsou tam i odborné články. Naproti tomu
mykologický sborník působí více vědecky, ale je obsahově poměrně vyvážený. Své si tam určtě najde každý.
Sem tam se vyskytují články o houbách i v jiných tiskovinách, ale ty nejsou primárně zaměřeny na houby.
Kuchařky
Houbých kuchařek je také spousta, ale můžete se nechat inspirovat a vyzkoušet recepty nové. Klasikou bývá houbová smaženice, falešná držková polévka z Kotrče,
omáčka z lišek a houbové řízky. Velmi dobrou chuť mají i nakládané houby v sladkokyselém nálevu. A pokud si trošku pohrajete vypadají lahodně i pro oko.
V této kulinářské kategorii se pořádají i soutěže. Velký úspěch mívají nakládané ryzce. Ale co člověk to jiná chuť.
Příroda
Mikroregion Podhostýnsko nejsou jen houby. Je tu pěkná příroda s mnoha druhy rostlin a živočichů. Najdeme zde pěkné skalní útvary, potůčky, vodopády, místa s pěknými výhledy a louky, kde poletují krásní motýli. Oblíbená je například kolalita Skalný, či vyhlídkové místo Pardus. Ze studánek to mimo známého pramene na Hostýnku může být Teodorův pramen, Na Kozlůvkách, Jaroslavova studánka, Pod Valy a další schované mimo stezky v lese. Z živočichů můžeme pozorovat Ještěrku obecnou, Babobočku admirálovou, Babočku paví oko, Babočku kopřivovou, Perleťovce stříbropáska, Srnky, Lišku obecnou, Strakapouda velkého, a mnohé další.
